이번 포스팅에서는 브라질너트(brazil nuts)에서 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
브라질너트이란
브라질너트는 브라질 대표적인 과일 중 하나로, 브라질 너트나 파라너트로도 불리며 복숭아와 나이트클럽, 우드벨리과의 일종입니다. 큰 크기의 열매를 가지고 있으며, 겉모습은 겉즙과 씨가 생겨 알갱이를 떠오르게 합니다.
브라질너트는 맛이 오히려 완장했서 밝가하고, 울산에서는 주로 생으로 열매를 많이 먹지만, (생선)까는 각국지리를 살짝 해서 씨를 까는 식으로 한국인에게 맛이 고와이 알렸습니다.
브라질너트는 고오신 수도 있고 성인 여성한테 의해 매월 소비되는 것입니다. 무엇보다도 잡아 먹는 것만으로 그러니까 말할 수 있을만큼 멋지고 맛이 있습니다. 이 과일은 특유의 강조에 불리면 당도를 살리는데 성공할 그러니까 그만의 콜라를 주지만 새집처럼 조리하는 것이 가능합니다. 또 이것은 자연료도 많으며 에너지들도 많이 담기 때문입니다
브라질너트는 과로서 수위가 아니고 보인다. 다행히 열매에서는 영양소를 그대로 담고 있어 아주 건강할 것입니다. 브라질너트에는 비타민E의 급간, 올레산, 아미노산 등 다른 많은 영양소들이 있어 피부건강을 삼가시켜드린다. 또, 새로운 연구에 의하면 브라질너트에는 당뇨병 예방 효과도 있다고 알려져 있습니다. 그 외에도 항산화 작용이 있어 암 예방에도 도움을 줄 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
브라질너트 효능
브라질너트는 브라질 나무에서 나오는 열매이며, 맛과 영양가가 풍부해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이 열매에는 다양한 영양소가 함유되어 있어 우리 몸의 건강에 많은 이점을 줄 수 있습니다.
1. 항산화 작용
브라질너트에는 비타민 E와 셀레늄이 함유되어 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 셀레늄은 자유 라디칼을 제거하여 세포 손상을 예방하고, 비타민E는 세포막을 보호해주어 세포 손상을 방지합니다. 이로 인해 브라질너트는 노화를 방지하고 건강한 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다.
2. 면역력 강화
브라질너트에는 큰 양의 비타민 C가 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 비타민C는 항염작용을 하며 감염을 예방하고 면역력을 강화하는 역할을 합니다.
3. 심혈관 건강 개선
브라질너트에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 심혈관 건강 개선에 도움을 줍니다. 오메가-3 지방산은 혈관을 부드럽게 하고 혈압을 낮추는 역할을 하며, 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 생성을 예방하는 데 도움을 줍니다.
4. 신경계 건강유지
브라질너트에는 비타민 B6와 타이아민이 함유되어 있어 신경계 건강에 도움을 줍니다. 비타민 B6는 신경전달물질의 생성에 필요하며, 타이아민은 신경계 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
5. 골다공증 예방
브라질너트에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 뼈 건강에 필요한 다양한 미네랄이 함유되어 있어 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 이들 미네랄은 뼈를 강화하고 뼈 조직 형성에 필수적인 역할을 합니다.
6. 우울증 완화
브라질너트에는 트립토판과 세로토닌이 함유되어 있어 우울증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 이들 물질은 신경전달 물질로, 심신 안정과 기분 개선에 중요한 역할을 합니다.
7. 대사 활성화
브라질너트에 함유된 이러누율산은 신진대사 활성화에 도움을 줍니다. 또한 이러누율산은 당분을 분해하여 에너지를 생성하는 데 필요한 역할을 합니다. 이를 통해 브라질너트는 에너지 부족으로 인한 피로를 예방하는 데 도움을 줍니다.
위의 내용은 브라질너트의 대표적인 효능들이며, 브라질너트에는 더 많은 영양소가 함유되어 있어 다양한 건강에 좋은 효능을 제공할 수 있습니다. 하지만 브라질너트의 섭취량은 어디까지나 적절히 해야하며, 과다한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다.
브라질너트 부작용
브라질너트는 식품 열매로서 맛과 영양이 풍부하며 건강에 좋은 성분들을 함유하고 있습니다. 그러나 브라질너트를 과도하게 섭취하거나 체내에 문제가 있는 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.
첫째, 브라질너트는 지방과 단백질, 그리고 식이섬유가 높은 식품이기 때문에 과도한 섭취로 인해 소화장애를 유발할 수 있습니다. 특히 소화기관에 문제가 있는 사람이 브라질너트를 섭취할 경우 더 심한 증상이 나타날 수 있습니다.
둘째, 브라질너트는 대부분 고열량 대지방 식품입니다. 과도한 섭취로 인해 비만, 고지혈증, 당뇨병 등의 만성질환을 악화시킬 수 있습니다.
셋째, 브라질너트에는 구리와 셀레늄 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 과도한 섭취로 인해 섭취한 수를 초과하게 되면 미네랄이 과도하게 축적되어 중독 증상을 일으킬 수 있습니다.
마지막으로 브라질너트는 향신료나 살살시에도 사용되는 식품으로 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 과도한 섭취는 소화에 문제를 유발할 수 있으며 심각한 증상을 일으킬 수 있으니 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 식품 중심으로 섭취하여 건강에 도움이 되도록 브라질너트를 적절하게 섭취할 수 있는 것이 좋습니다.
브라질너트 하루 섭취량
브라질너트는 아마존 우립주의와 주요 공급 국가인 브라질에서 자라는 견과류로, 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다. 하루에 권장되는 브라질너트의 섭취량은 개인의 건강 상태, 연령, 활동 수준 등에 따라 달라질 수 있지만 일반적으로는 하루에 1~2통 정도의 양을 섭취하는 것을 추천합니다.
각 통마다 약 1oz(약 28g)의 양이 들어있으므로, 하루 약 28g에서 56g 정도를 섭취하면 적절한 양으로 볼 수 있습니다. 하지만 과도한 섭취는 비만과 고지혈증 등의 건강 문제를 일으킬 수 있으니 적당한 양을 지켜야 합니다.
브라질너트 먹는법
브라질너트는 건조한 과일로 유명하며, 고소하고 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 브라질너트의 먹는 법은 다양하지만, 일반적으로는 아래와 같은 방법으로 먹는 것이 일반적입니다.
1. 건조 브라질너트 먹는 방법
- 그대로 먹기: 건조 브라질너트는 서로 붙어있지 않고 분리되어 있으므로 그대로 먹을 수 있습니다.
- 씹어 먹기: 브라질너트는 고소한 맛이 있기 때문에 씹어 먹는 것도 맛있는 방법입니다. 이때 껍질을 까지 않고 그대로 먹으면 더 맛있습니다.
2. 헤이즐넛 버터와 함께 즐기기
- 브라질너트를 다시 필링한 후 헤이즐넛 버터와 함께 먹으면 맛과 영양 가치 모두가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
3. 샐러드에 넣기
- 건조 브라질너트를 포함한 샐러드는 영양가가 높아지는데 도움이 됩니다. 고소한 맛과 함께 다양한 샐러드 재료와 함께 즐기면 더욱 건강한 식사가 될 수 있습니다.
4. 디저트로 즐기기
- 브라질너트에는 식이섬유와 마그네슘, 비타민 E 등 다양한 영양소가 들어있기 때문에 디저트로도 많이 즐겨집니다. 초콜릿과 함께 즐긴다면 좀 더 고소하고 달콤한 디저트를 즐길 수 있습니다.
즉, 브라질너트는 다양한 방식으로 즐기기에 매우 좋은 식품이며, 간식이나 식사의 대용으로도 좋습니다. 적절한 양의 섭취를 통해 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
브라질너트 보관방법
브라질너트는 실내에서 상온에서 보관하면 됩니다. 직사광선이나 습기가 많은 곳에서는 변질될 우려가 있으므로 피해야 합니다. 가급적 조리하기 전까지는 적당한 온도와 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 개봉한 제품은 밀폐용기나 비닐 봉지에 담아 실온에서 상온에 보관하면 오랜 기간 신선하게 유지할 수 있습니다. 또한, 냉동 보관도 가능합니다. 냉동보관을 통해 오래 보관할 수 있으며, 먹기 전에는 반드시 냉동에서 해동 후 섭취해야 합니다.
여기까지 브라질너트(brazil nuts)는 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
오늘도 즐겁고 행복한 하루 보내시길 바랍니다!
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