오늘 포스팅은 모과차(Quince tea)은 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
모과차이란
모과차는 자생하는 과일로 만든 음료로 과일의 맛과 식감이 담겨 있습니다. 반면 생 복숭아 모과차, 감귤 모과차 등 열매 모과차는 다른 과일 보다 열매만 추출해서 만든 음료로 열매로만 만들어 지기 때문에 열매의 강한 신맛과 담백함이 살아있는 음료입니다.
모과차 효능
모과차는 주로 모과를 사용하여 만들어진 음료로서, 이 음료의 가장 큰 효능은 비타민과 식이섬유, 미네랄 등의 영양소를 갖고 있습니다.
따뜻한 성질의 모과는 관절이나 어깨 통증을 완화해주고 심하게 기침을 하거나 거담작용에도 탁월하여, 감기, 기침, 해열작용에 효과가 좋습니다.
탄닌 성분으로 신맛과 떫은맛은 우리몸의 신진대사를 도와서 소화를 잘되게 하고 바이러스의 저항력이 생기고 노화방지, 피부미용에도 효과기 있습니다.
모과차에 포함되어 있는 비타민 C 는 피로 해소, 체력 증진 및 염증에 방제 효과를 가지고 있으며, 바이오톡시네라이트 또한 암세포의 악성화를 방지하기 위해 면역력을 증강시켜 줍니다. 또한 모과는 항산화 상태를 유지하기 위해 중요한 영양소 중 하나인 폴리페놀을 갖고 있습니다.
모과차는 또한 망간과 다이아몬드펜션을 포함하고 있기 때문에 식욕 억제로부터 감별 부가가치를 제공하고, 소화 및 감기예방을 위해 독소를 배출합니다.
마지막으로 모과차에는 용산과 타르트가 포함되어 있기 때문에, 체중감량과 각종 노화 기능을 방지하기 위한 영양소 보충제로도 사용됩니다.
모과차 부작용
모과차는 모과가 들어간 음료로, 일반인들이 일상에서 마시는 음료 중 하나입니다. 모과차는 비타민과 식이섬유를 함께 보유하고 있기 때문에 일반적으로 식단에 추가하는 것이 이상적이기는 하지만, 과도하게 마실 경우 부작용이 발생할 수 있습니다.
가장 주요한 부작용은 다음과 같습니다.
1. 식욕 부진 : 모과차는 신진대사를 저하시키기 때문에, 마시면 식욕이 부진해지거나 복통을 느낄 수 있습니다.
2. 심장 박동 저하 : 모과차에 들어 있는 에탄올, 카페인 등 기운에 강한 식품들은 심장의 박동을 저하시킵니다.
3. 과염증 : 모과차는 매우 단맛이 나므로 보통 마실 때 자주 설탕을 추가합니다. 그러나 설탕은 과염증의 주범입니다. 과도하게 마실 경우 당뇨병과 같은 질병의 위험도도 존재합니다.
따라서, 일반적으로 모과차는 매일 적당량만 마시면 됩니다. 너무 많이 마시면 부작용이 나타날 수 있습니다.
모과차 하루 섭취량
모과차는 하루에는 1~2잔 섭취가 권장됩니다. 하루에 너무 많은 양을 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한, 다른 열매의 음료나 생과일 주스 등과 함께 소규모로 같이 섭취하는 것이 좋습니다. 모과차는 비타민, 마그네슘, 쓴맛의 균형잡힌 유용한 영양을 제공합니다.
모과차 먹는법
1. 스트로베리 또는 자몽 등 선택한 맛의 과일이 필요합니다.
2. 과일을 액체 스프레이나, 드라이블러로 충분히 갈아주거나 포크를 이용해 까지 누르세요.
3. 적당한 양의 물을 준비해주세요.
4. 갈아진 과일과 물을 병에 넣고 믹스해주세요.
5. 라이트한 처리가 끝났으면 차가운 물과 따라 상큼하게 스트로베리 모과차가 만들어졌습니다.
모과차 보관방법
1. 초음파 음료수 보관방법
- 음료수는 선풍기, 열풍기, 보조 플랜트 등으로 습도 조절해주는 곳에 보관해야 합니다.
- 어두운 곳에 보관해주어야 합니다.
- 방열탕, 스토브, 열탕, 에어컨 등으로 감염될 염려가 있다면 보관하지 않는 것이 좋습니다.
- 열전도성 재료로 보관하면 음료수가 다른 냄새를 불러일으킬 수 있습니다.
- 액체 보관 시, 습도는 60-70% 이하가 좋고 온도는 25도 이하가 적당합니다.
- 과자류와 함께 보관하지 않는 것이 좋습니다.
2. 모과차 보관방법
- 모과차는 장미꽃, 사과쥐, 아보카도, 송이버섯 등 다양한 생선도 오염될 염려가 있기 때문에 어둡고 건조한 곳에 보관해야 합니다.
- 자연습도인 70% 이하가 좋습니다.
- 방열탕, 냉장고 등 과기적 영향을 받는 건물이나 시설들과 가까이서 보관하거나 장기간 보관하면 안됩니다.
- 또, 다른 음식 보관물과 가까이 보관하지 않는 것이 좋으며 계속 급하게 가공하여 먹는 것이 좋습니다.
여기까지 모과차(Quince tea)을 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
좋은 정보로 다시 찾아뵙겠습니다.!
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