놀라운 렌틸콩 효능 및 부작용 보관방법

몸에 좋은 렌틸콩(lentils)으로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 렌틸콩이란 렌틸콩(Lentil)은 가장 널리 재배되는 곡물의 일종으로 보통 백두, 이디시, 이탈리아 등 미국을 제외한 국가에서 보통 섭씨 1에서 11도 사이에 재배되는 품종이다. 렌틸콩은 이미는 감귤과 같이 채소 중의 하나로 알려져 있는데, 이건 식물 중 잎(Leaf)과 씨앗(Seed)이 있는 복합식물이기 때문이다. 렌틸콩은 연어, 고등어 같은 식용 요리에 널리 사용되며, 전세계의 다양한 식사에 많이 활용되고 있다. 렌틸콩은 또한 비타민과 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 건강과 비만관리에 사용되기도 한다. 매운맛과 달콤한 맛이 있는 렌틸콩의 이용도는 꾸준히 늘어나고 있다. 렌틸콩 효능 렌틸..