알려지지 않은 도라지 효능 부작용 보관법 정리

몸에 좋은 도라지(balloon flower)는 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 도라지이란 도라지는 모시기가나무 목족과 같은 채소로서 자라는 덩굴 식물입니다. 도라지는 날씨가 더워지면 그 밑에서 깊이 뿌리를 내뿜는데 이것이 도라지의 뿌리라고 불립니다. 도라지 뿌리는 짧고 둥글며 검은 갈색을 띠고 있으며 매운 맛과 신맛감이 납니다. 도라지 뿌리는 쫄깃하고 신선하여 건강에 좋습니다. 또한 붉고 달콤한 맛을 자랑하고 있습니다. 도라지 효능 도라지는 섬유질이 많고 비타민과 무기질이 풍부하며 알카리성 식품으로 산성과 같은 음식을 많이 섭취하는 현대인들에게는 필요한 식재료중에 하나라고 할수있습니다. 도라지에 들어있는 사포닌은 기침, 가래, 염증을 삭혀주며 기관지 및 호흡..