안녕하세요. 이번 내용은 허브차(herbal tea)에서 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다.
허브차이란
허브차는 다양한 허브류를 사용해 만든 차로, 허브 중에서도 특히 각종 잎이나 줄기를 건조를 시키고 건져내서 발효시키는 특수한 방법을 사용해 만든 차입니다. 일반적으로 차는 차관목에서 나오는 잎을 이용하여 만드는 것이 일반적이지만, 허브차는 다양한 허브류를 이용하기 때문에 다양한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 또한 허브차는 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있어 건강에도 도움이 되는 음료로 알려져 있습니다.
허브차 효능
1. 소화 개선
허브차에 함유된 마테(Mate)나 카모마일(Camomile), 민트(Mint) 등을 통해 소화를 돕는 효능이 있습니다. 이들 허브는 위산의 분비를 조절하고 위장 운동을 원활하게 하여 소화 과정을 원활하게 해줍니다. 따라서 식사 후 소화를 돕는 역할을 하며, 소화불량이나 위장 장애, 건강한 위장기능을 유지하는 데 도움이 됩니다.
2. 면역력 강화
녹차(Green Tea)나 히비스커스(Hibiscus), 뱀부커스(Rooibos) 등의 허브차에는 면역력을 강화하는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 다양한 항산화 물질과 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 면역력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 면역력 강화에 도움을 주는 항산화 작용으로 인해 암, 심혈관 질환 등의 질병 예방에도 효과가 있습니다.
3. 신진대사 촉진
항산화 성분은 신진대사를 촉진하는 역할을 하여 체내 노폐물을 제거하는 데 도움을 줍니다. 특히 녹차에 함유된 카테히닌(Catechins)은 신진대사를 촉진시켜 체내 노폐물을 빠르게 배출시키는 데 효과적입니다. 노폐물이 체내에 쌓이지 않으면서 해독 작용을 하므로, 피부 건강을 유지하는 데도 도움을 줍니다.
4. 안정감 증진
허브차에는 신경안정을 돕는 라벤더(Lavender), 정신 집중력을 높이는 상백향(Rosemary), 생강(Ginger) 등이 함유되어 있습니다. 이들 허브는 스트레스를 줄이고 심신 안정을 증진시키는 효과가 있어 정신적인 안정감을 찾는 데 도움을 줍니다. 또한 심신이 지칠 때에도 장을 안정시키고 피로 회복에도 효과적입니다.
5. 수면 향상
카르덴네(Cardene)이나 발레리안(Valerian) 등의 허브차는 수면을 증진시키는 효능이 있습니다. 불면증이나 수면장애를 개선하며, 더 나은 품질의 수면을 유도하는 데 도움을 줍니다. 또한 긴장과 스트레스를 해소시켜 자연스러운 수면을 돕는 효과도 있습니다.
허브차 부작용
1. 소화 부작용
허브차는 대부분 식물에서 추출한 재료로 만들어지기 때문에 과도한 용량으로 섭취할 경우 소화 문제를 일으킬 수 있습니다. 특히 허브차에 함유된 섬유질이 많을 경우 장 운동을 촉진시켜 설사, 복통, 가스 등의 소화 부작용이 발생할 수 있습니다.
2. 알러지 반응
허브차는 강력한 항산화 작용을 가지고 있어 건강에 도움을 주는 반면, 일부 사람들은 특정 식물 또는 특정 재료에 대해 알러지 반응을 보일 수 있습니다. 특히 허브차에 함유된 재료 중 하나에 알레르기가 있는 경우 두드러진 증상으로는 발진, 가려움증, 호흡곤란 등이 있을 수 있으며 심한 경우 아나필락시스를 유발할 수도 있습니다.
3. 약물 상호작용
허브차에는 허벌 리무델빈이라는 성분이 포함되어 있습니다. 이 성분은 일부 약물의 작동 방식을 변경하거나 강화시키는 작용을 할 수 있습니다. 따라서 특정 질환이나 약물 복용 중인 경우에는 의사나 약사와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 대량 섭취 시 중독 가능성
일반적으로 허브차는 화학 약물보다 안전하다고 알려져 있지만, 대량으로 섭취할 경우 일부 허브차는 중독 증상을 일으킬 수 있습니다. 예를 들어, 녹차는 카페인 역할을 하는 티로브롬을 함유하고 있어 과도한 섭취로 카페인 중독이 발생할 수 있으며, 영양제로 유명한 생강차는 심장 및 간 부작용을 일으킬 수 있습니다.
5. 임신 또는 수유 중 섭취의 위험성
임신 중인 여성은 허브차를 섭취하기 전에 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 일부 허브차는 모체에 영향을 미칠 수 있으며 태아나 유아에게 유해할 수 있습니다. 예를 들어록 꿀잎차나 소철차는 임신 중 무좀 독소를 유발할 수 있고, 시나몬차는 태아의 성장에 영향을 줄 수 있습니다. 따라서 임신 중이거나 수유 중인 경우 허브차의 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.
6. 효능에 대한 부정적인 결과
허브차는 대부분 자연 발생물질로 제조되기 때문에 상품의 안전성 및 정확성에 대한 연구 결과가 부족합니다. 따라서 허브차는 일부 조합된 물질로 제조되는 경우가 있는데, 이 경우 적절한 작용과 반응을 일으킬 수 있지만, 일부 적절하지 못한 조합으로 허브차를 마시는 경우 건강에 혼란을 일으킬 가능성이 있습니다.
허브차 하루 섭취량
허브차는 허브류와 차류의 재료를 사용하여 만든 차로, 보통 1봉지를 1회 분량으로 하루에 2~3회 섭취하는 것을 권장합니다. 하지만 각 허브차의 종류에 따라 섭취량이 다를 수 있으므로 제조사의 권장 섭취량을 따르는 것이 좋습니다.
일반적으로 허브차는 치료나 진통효과를 기대하기 위해 매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며, 하루에 4봉지 이상을 넘지 않도록 주의해야 합니다. 또한 특별한 약물을 복용하고 있는 경우에는 의사와 상의한 후 섭취하는 것이 좋습니다.
각 허브차가 가지는 특정한 성분과 효능에 따라 섭취량이 다르므로, 개인의 체질과 건강 상태에 맞게 적절한 섭취량을 따르는 것이 중요합니다.
허브차 먹는법
1. 먼저 차를 담을 머그컵 또는 주전자를 준비합니다.
2. 1개의 허브차 종류를 선택한 후, 차 종류에 맞는 차 잎을 측정하여 준비합니다.
3. 머그컵에 차 잎을 1~2g 정도 넣어줍니다. 만약 차 잎이 큰 경우 가볍게 부숴주어서 넣어도 됩니다.
4. 준비한 뜨거운 물을 머그컵에 부어 줍니다. 양은 차 종류와 본인의 취향에 맞게 알맞게 넣어줍니다. (일반적으로 200ml에 차 잎 1g을 넣어주지만, 차 종류에 따라 조절해도 좋습니다.)
5. 이때, 물이 너무 뜨겁지 않도록 물 온도를 옮겨주는 것이 좋습니다. (보통 물 온도는 70~80℃ 정도가 좋습니다.)
6. 차 잎이 잘 퍼지고 살짝 젖은 느낌이 나면 차를 먹기 바로 앞서 여러번 후려 줍니다.
7. 이때 사용하는 반절 이상의 차 잎은 신선하게 재사용할 수 있습니다. 만약 계속 차를 마시려면 재사용 가능한 차 잎을 머그컵에 넣어두어도 됩니다.
8. 그 후, 재사용한 차 잎에 뜨거운 물을 부어 맛이 무거워지면 버립니다.
9. 차의 기억 : 여러번 손으로 잔을 상하게 해줌으로써 차 내용물이 잔안으로 무거워졌습니다. 그 후, 1~2분간 차를 데워줍니다. (차 잎 1g당 데우는 시간 1분을 추천합니다.)
10. 이 과정을 반복하면 차의 맛이 더 짠하고 깊어집니다.
11. 맛을 보고 차의 맛이 괜찮다고 생각하면 머그컵을 들고 잔의 내용물을 바깥으로 담아냅니다.
12. 이때 주의할 점은 차가 추워지면 소매를 닿지 않도록 손닿는 부분을 비우거나 스푼으로 나눠서 관리합니다. 차의 무게가 더 불어난만큼 소매를 엽니다.
13. 스푼을 포함한 라인을 만드는 과정을 거쳐 메면서 출출할때는 손닿은 부분을 제외하고 짜름아됩니다.
14. 머그컵에 있는 잔의 내용물을 차포를 담아놓는 잔을 더운차입을 담을 만큼 비우거나 경고가되면, 잔과 차포를 동시에 담아주고 보관하면 됩니다.
허브차 보관방법
허브차를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 시중에 판매되는 일반 차와 같은 방법으로 보관합니다. 즉, 실온에서 직사광선이 없는 건조하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
2. 허브차는 습기에 민감하기 때문에 습기가 적은 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 그러므로 냉장고나 냉동실에는 보관하지 않는 것이 좋습니다.
3. 차와 달리 허브차는 많은 시간이 흐를수록 향과 맛이 감소하게 됩니다. 그러므로 최대한 빠르게 드시는 게 좋습니다.
4. 따로 포장되어 있지 않은 허브차는 깨끗한 용기나 비닐봉지 등으로 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 해야 차의 향을 보존할 수 있습니다.
5. 플라스틱 용기보다는 유리병에 보관하는 것이 좋습니다. 유리병은 습기가 적어서 차의 신선도를 보존할 수 있고, 향이나 맛 변화가 적습니다. 또한 사용한 용기는 깨끗하게 세척 후 마르면서 보관하는 것이 좋습니다.
6. 허브차는 다른 재료와 닿지 않게 해야 합니다. 따라서 허브차를 보관할 때 다른 음료나 음식물 등과 분리하여 보관하는 것이 좋습니다.
7. 차의 종류에 따라 보관하는 기간도 다릅니다. 일반적으로는 6개월에서 1년까지 보관이 가능합니다. 하지만 가장 신선한 맛을 느끼기 위해서는 가능한 빨리 드시는 것이 좋습니다.
여기까지 허브차(herbal tea)으로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법을 정리해 보았습니다.
감사합니다! 즐거운하루 되시길 바랍니다.
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